G828
イベリコ豚 レアル・ベジョータ
TAISHI CO.株式会社Category
イベリコ豚
Notif. Date
2021-11-02
Planned Sale Date
2022-01-11Functional Claim
本品にはオレイン酸が含まれます。オレイン酸を21.65g/日摂取することで、血中の正常なコレステロール（LDLコレステロールおよび総コレステロール）をサポートする機能が報告されています。本品を食べることで、機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分の量の50%を摂取できます。LDLコレステロールが健常域で高めの方に適しています。
Functional Ingredient
Content
11g (加熱調理後の肉44g中 (生肉50gに相当))
Functional Claim
本品にはオレイン酸が含まれます。オレイン酸を21.65g/日摂取することで、血中の正常なコレステロール（LDLコレステロールおよび総コレステロール）をサポートする機能が報告されています。本品を食べることで、機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分の量の50%を摂取できます。LDLコレステロールが健常域で高めの方に適しています。
AI Summary
Automatically generated from notification documents
本品はオレイン酸を含むイベリコ豚肉です。オレイン酸には、血中のLDLコレステロールおよび総コレステロールを正常に保つ機能が報告されています。1食あたり11gのオレイン酸を含み、機能性が報告されている1日当たりの摂取量の50%を摂取できます。LDLコレステロールが健常域で高めの方の食生活に適しています。
Key Features
血中コレステロールサポート
高オレイン酸含有
イベリコ豚使用
1食で必要量50%
LDLコレステロールが健常域で高めの方
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Notification Documents
| Product Name | イベリコ豚 レアル・ベジョータ |
| Category | イベリコ豚 |
| Food Classification | 生鮮食品 |
| Functional Ingredient Name | オレイン酸 |
| Functional ingredient is an extract | No |
| Functional Claim | 本品にはオレイン酸が含まれます。オレイン酸を21.65g/日摂取することで、血中の正常なコレステロール（LDLコレステロールおよび総コレステロール）をサポートする機能が報告されています。本品を食べることで、機能性が報告されている1日当たりの機能性関与成分の量の50%を摂取できます。LDLコレステロールが健常域で高めの方に適しています。 |
| Consumer Affairs Department Contact | Tel:06-6656-3116, FAX:06-6627-9711, Email:iberico.gift@gmail.com |
| Information Disclosure Website URL | https://taishi-co.com/index.html |
| (1) Precautions for Intake | ・本品は多量に摂取することで、より健康が増進するものではありません。 ・日頃喫食する肉類と置き換えてお召し上がりください。 |
| (2) Safety Evaluation Method | |
| (3) Notifier's Safety Evaluation | 豚肉は奈良時代から飼われていたといわれ、本格的な畜産は明治時代から始まり、平成25年の国内消費量は2,439千トンである。（公益財団法人 日本食肉消費総合センター 食肉のすべてがわかるQ&A 教えて！日本の畜産） 当該製品「イベリコ豚 レアル・ベジョータ」は、300年以上前からスペインのアンダルシア地方のハブーゴ村で生産され、豚肉のブランドとして平成14年（2002年）から日本に輸入が解禁された。累計約2,550トンの食肉が輸入・販売されてきたが、これまでに健康被害の報告は無い。したがって、その安全性に問題は無いと考えられる。 |
| Details | HACCP認証を受けた工場でと殺、選別（認証登録番号10.05715/H）また、と殺、肉の加工業者としてスペイン政府の登録を受けている。登録証番号：20130600400160 |
| (1) Functionality Evaluation Method | |
| (2) Notifier's Functionality Evaluation | （ア）標題 最終製品「イベリコ豚 レアル・ベジョータ」に含有する機能性関与成分 オレイン酸の血中コレステロール改善機能に関する研究レビュー （イ）目的 健常者が、オレイン酸を摂取すると、血中コレステロールが改善するか検証することを目的としました。 （ウ）背景 オレイン酸は一価不飽和脂肪酸であり、多価不飽和脂肪酸と比べて酸化安定性が高いことが知られています。オレイン酸による血中LDLコレステロール値低下作用や、LDLコレステロールの酸化抑制能が報告されています。オレイン酸は、肉、野菜、植物油に多く含まれますが、牛肉や豚肉に含まれる脂肪酸の中で最も量が多いとされています。 （エ）レビュー対象とした特性の研究 データベースを用いて英語及び日本語の文献を検索しました（検索日：2021年1月14日、検索対象：全期間）。事前に定めた基準に従い、健常者を対象とした血中コレステロールに及ぼす影響についての文献3報を採用しました。 （オ）主な結果 文献3報より、オレイン酸21.65mgの摂取によって血中LDLコレステロール値と血中総コレステロール値が有意に低下することが確認されました。 （カ）科学的根拠の質 研究の限界として、健常者を対象とした臨床研究と摂取量が明確な文献が少なく、出版バイアスの存在が否定できないことが挙げられます。 |
| Reason for not classifying as tablet/capsule food | |
| Primary Target Audience | LDLコレステロールが健常域で高めの方 |
| Planned Sales Start Date | 2022-01-11 |
| Change History (before Mar 31, 2025) | (2022.10.24) ・様式Ⅵ 表示見本 |
| Change History (from Apr 1, 2025) | |
| Before/After Comparison Table | |
| Before/After Comparison Table (attachments) | |
| If re-notification | No |
| Existing Notification Number | |
| Reason for Maintaining Identity | |
| Post-notification Sales Status | 販売中 |
| Reason for Notification Withdrawal |
| Month of Last Self-Inspection Report | 2026/9 |