本品はターミナリアベリリカ由来のポリフェノール（没食子酸として）を含み、脂肪の多い食事を摂取した後の血中中性脂肪の上昇を抑える機能が報告されています。食生活で脂肪分が気になる方や、食後の中性脂肪が気になり始めた方の健康維持に適した食品です。特定の保健の目的が期待できる食品ですが、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。